板橋駅前で本格馬刺しを激安で食べれるあの『馬の串ん』で呑んだら、本当に安く美味くハッピーだったという話。

どうも。
お久しぶりです。
呑兵衛美容師YURIA、最近サボり勝ちですみません。。
どうもバタバタ忙しくなっちゃって。

今年も残すところ一ヶ月くらい。
やベーな。
まだ衣替え終わってない←おそ
皆様、如何お過ごしでしょうか？
寒くなってきましたので、衣替えは終わらせましょうね←自分ねww

さてさて、先月の話になります。
私の担当させていただいてるお客様が会社の都合で急な転勤が決まりまして。
急遽別れを惜しんで呑みにいって参りました。

あー、彼はこのブログにも以前ちらっと登場してます。
ほらほら、あの人ですよ。
『阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り』の記事に登場してます、『はやしさん』。

参考ブログ←阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りではしご酒しすぎてフィーバー♥️な件なんですが(笑)①

思い出しましたかね？(笑)
はやしさんと暫く飲めないなんて、つまらなさすぎる❗
これは絶対飲まねば…と言うことで、今回二人で飲みまくったのは、板橋の馬刺しで有名なアノお店。

●板橋で馬刺しと言えば『馬の串ん』でしょ❗安くたらふく馬肉を堪能しようぜ🎵

さてさて。
今回紹介しますお店はこちら。

馬の串ん

二階ね(笑)
一階の豚ラーメンもエエけども。
今回は二階の話でお願いします(笑)

板橋駅の滝野川方面の出口から出てすぐのところにあります。

店内の様子。

なにやら赤い怪しさ満点の世界になっております(笑)
そしていつも満席らしく、なかなか入れないらしい。これ、風の噂ねww
このときはタイミングが良かったのか、ギリギリ入ることができました。

メニューはこんな感じ。

なかなか安い❗
しかも焼酎の種類の多さね(笑)
栗とかなんかはやしさんはとても気になってました(ってか頼んでましたねww)

とりあえず乾杯ー‼️

そして、馬肉ぱーてーの幕開けです。

【馬の燻製スモークたん】

おつまみや箸休めに最適❗
ついついつまみたくなります。

【肩ロース、モモ肉、肩バラ肉、胸椎後方の肉】

要するに盛り合わせにしてもらったんですね。
これしかもめっちゃ量があって、なんか馬肉をこんなにたらふく食べたの初めて。

そして嬉しいことに！
馬肉ってかなり低カロリー。且つ高タンパク。
ダイエット中でも気にせず食べれますね。
なので、ちょっと食べ過ぎたとしても、もーまんたい(笑)

そして、もちろん九州醤油と薬味はにんにくと生姜でいただきます。
これがまたうまいんだわー♥️

【タテガミ】

これ、アタシが一番好きな部位です。
文字通りお馬さんのタテガミが生えてる部分。
脂が多く含まれてますが、意外とあっさりしてて、後に甘さが残ります。
ちなみに赤身と合わせて食べるのがbetter。
これと九州醤油があれば結構長い間くたばらないで飲めるかもしれない(笑)

【桜ユッケ】

わりといろんなお店で見かけますが、これ見つけると頼みたくなる逸品だと思うんですよ。
臭みがなく甘味がしっかり味わえてこのお値段はなかなかポイント高いです。
どーでもいいけど、卵を見ると食べたくなる自分がいることを自覚し始めた今日この頃ww

【馬肉の燻製バラ肉】

スモークたんではなくバラ肉。
多少脂身があるので、口のなかで甘さと燻製の香りが広がって酒が進んでしまいます。

はやしさんはなんやかんや焼酎3杯くらい飲んでたかな(笑)

しかしながらこんなに安くそしてこんなに美味しく馬肉を食べれるお店って他になかなかないと思います。

ほらほら、行きたくなってきたんじゃない？(笑)

●まとめ

今回のお店についてまとめてみました。

• 駅チカでかなりの人気店らしく、なかなかすぐには入れないらしい。
• お値段がどれもかなりリーズナブルな設定になっている。
• 焼酎の種類がとても多い。試したくなる(笑)
• お値段のわりにお肉の鮮度はとてもよい❗臭みがなくとても美味しくいただける。

こんなところでしょうか。
近くに住んでいるなら是非とも行って見てほしいお店です。
近くに住んでなくても、なかなかオススメなお店のひとつだと思います。

そして、一緒に飲んでくださったはやしさんには感謝です。
こんな美容師としても人間としてもまだまだ未熟者で子供なYURIAと仲良くしてくれて、流石器がでかい❗
彼はとあるお店の責任者をしてますが、この器のスケールだからこそ、部下は彼を慕うんだと思います。ホンマに尊敬します。

このあとはやしさんとはもう一軒行ったのですが。。それはまた次回。

最近全然更新できなくてすみません。

でもやめることはないので、めげずにちょくちょく見に来ていただけると有難いです(笑)

では、また次回。
See ya:-)

美容師ってタバコ吸う人多いけど、もうタバコがカッコいい時代も終わったから、そろそろタバコ卒業しませんか？

はい、こんちは。
呑兵衛美容師YURIAです。

なんかめっっっっちゃ寒くなりましたね❗
今年は秋はない感じか。。
オクトーバーフェス行きそびれたな、オワタ／(^o^)＼

私事ですが、最近30歳になりまして。
沢山の人からお祝いしていただきました。
あざっす❗
こんなゆるキャラですが、これからも生温い目で可愛がってあげてください(笑)

そして30歳になりましたので、タバコをやめました。
まだ１ヶ月なんですが(笑)
まぁ、威張ることでも何でもないんですけどね。

やめたっつってもまだ吸いたいのも事実。
そう簡単にニコ中(ニコチン中毒)は脱け出せるものではないですね。

今回はそう、タバコについて。
やめる事にしたキッカケとか、やめてみてどうかとか、そういう話。

●タバコの値上げを意識してた矢先に訪れたタバコをやめることになったキッカケ。

9月の上旬。

『タバコ値段上がるらしいね』

お客様やスタッフから聞いて初めて知りました←

そうなんだぁ。。。

そのうちタバコはやめようかなと思ってはいたのですが、なかなかやめられずにいました。

YURIAは当時2日で1箱のペース。
ざっと計算すると年間で7万くらいタバコに費やしてることになります。

7万って凄くないすか？
ちょっと旅行なんかに行けちゃう金額ですよね。

これが値段が上がるとなると、おおよそ10万前後くらい。
こんなにあったらどこになんの酒飲みに行こうry←

いや、それにしてもプカプカ度合いを減らすかなくすかをしなければちょっと金銭面に影響が出てきそうだな…と思ったので、丁度30になるし、節目だから中途半端に減らすくらいならいっそのことタバコやめるかー。

なーんて思ったわけです。

でもでも誕生日に近づく度に、『まぁ、値上げしたらでもいっか』って気持ちは揺らいでいきました。

だって吸いたいもんね。

そして迎えた誕生日。
その日は行きつけに飲み屋さんに行こうと思って、その前にコンビニでタバコを購入。
もう『誕生日になったらタバコやめよう』なんて微塵も覚えてませんでした。

行きつけに行くと、ママが温かく迎えてくれました…が、その日に限ってママは酔っぱらってました(笑)
でもそんなのカンケーねぇww
カウンターの仲間も、乾杯してくれたりしました。

そしてママがお仕事上がった後に、ママと他のお客様とでカラオケに行きました。
皆さんもそうだと思いますが、飲みに行ったりすると、タバコって本数増えますよね。
2日で1箱なペースは酒によって早まり、新しく買ったタバコは残り半分以下になってました。

しかしながらこの日、次の日の午前中から予定かあったので、名残惜しくも皆さんより早めに帰らせていただきました。

さっと帰って、

さっと寝て、

なんとか予定通り起床して、

そして気づきました。

タバコねーじゃん❗しかもライターごと❗www

まじかー。

朝吸う分がないやないのwwww

仕方がないので出掛けにコンビニで買おうと思ったのですが、ここで思い出しました。

『そうだ、タバコやめようとしてたよな。そういえば。』

でもここで新しくライターとタバコ買ったら、きっと値上げしたとしてもやめられない気がしました。

じゃあ、いっそのことやめちゃおう。

代わりにFRISKを買って。

●タバコやめたらどうなったか？ニコチン中毒を誤魔化すには？

やめて1ヶ月たちましたが、先程も申し上げた通り、めちゃくちゃ吸いたいです。
今でも。きっと半年後も。

やめて最初の1週間は、凄く大好きだった彼氏と別れた様な感覚(笑)
これお客様に話したら、『500円払ったらまたすぐあえるから大丈夫(笑)』と言われましたww
超安い出会い系のキャッチフレーズみたいだなそれwww

でもそんな風に言われたら、余計にまた手が伸びないようにしなきゃと思い、なるべく沢山の人に『タバコやめました』と公言。
有言実行はポリシーなので。
そしてFRISKとMINTIAが相方です。
毎日１箱食べきってしまいます。
おやつも欲しくなります。
でもそれは太るからなるべく我慢。

やっぱり口寂しいからですかね？

ここまで聞くと我慢するのなかなか辛そうってだけに思えますが、メリットのが大きいと思います。

一体タバコをやめるメリットは何なのかかっつーと、、、

1. 仕事に集中できる。
これは本当に。 今まではニコチンが切れるともうタバコをいつどうやって吸いに行こうか…みたいな(笑) でも、そもそも吸わなかったらそんなこと考えなくて済むんです。 そりゃ最初はずっと吸いたいの堪えてました。 今も思い出すと吸いたいですよ｡ でも、そのタバコ休憩の時間を他に当てられませんか？ よく考えてみてください。 アタシはちなみに、タバコ休憩したくなったら、ケータイをチェックする時間に変えました(笑) たまってる返事とかここで返すんです。
2. 口臭も体臭も気にならなくなる。
そもそも我々は接客業なので、気を付けなければならない部分。 それがひとつ減るのだから、こんなに良いことはない。 …今までの持ち物が臭い(笑)
3. 嗅覚と味覚の向上。
これはよくも悪くも(笑) 何故ならタバコをやめると、嗅覚と味覚がめちゃくちゃ良くなります。 その為なのか、なんでも美味しく感じるようになります。 そう、永遠に食欲の秋www なので太っちゃう人が多いのかもね。 でもご飯は美味しく食べれた方が幸せですよ🎵
4. 肌荒れ、手荒れの改善。
自分たちの職業は手荒れとうまく付き合わなければならない人が多いと思います。 タバコはビタミンCを破壊するので、お肌の潤いを阻害することになってしまいます。 やめたら手荒れも良くなるのかもね✨

みたいな感じ。
他にもまだいいことは沢山あるんでしょうけど、自分で感じたのはこんなところ。

それと、誤魔化す方法でアタシが取ったのは、MINTIAとFRISK。
それと、運動ですかね。
MINTIAとFRISKは決して身体には良くはないでしょうけど、人工甘味料なので太りはしないと思います。
それでも食べ物は美味しくて食べる量が増えるので。体型維持とリフレッシュのために、忙しくてサボり勝ちになってた筋トレやランニングを再開。
いくらか気晴らしになりますし、健康にもその方がいいですよねー。

●まとめ

まあ、まとめなくてもまとまってるような感じもするのであれなんですが、結局のところは自分に勝たないとタバコはやめられません。

禁煙外来行ったところで、やめられない人はやめられません。

別に自分も喫煙者の気持ちもわかるから、喫煙者を悪く言うつもりもないです。
でも、やめてみたらいろんな事がわかったので、少しでもやめてみようかなと思ってる人にはオススメします。

もう、灰皿を囲んでコミュニケーションを図ったり、情報交換したり…なんて時代も終わりを向かえてると思います。

レッツチャレンジ。
タバコ代は積立して、そのうちいい酒でも飲みにいくか←

ではではー

板橋『真田の里』は安く、しかも釣りたて新鮮な魚がいただけるというちょー穴場なお店❗

ご無沙汰しております。

めっちゃサボってしまってスミマセンorz

前回の記事でも言ってた目が痛かったのは、疲労から来る眼精疲労でした(笑)
その後さらに腱鞘炎を患いまして、暫くパソコンやスマホを触りすぎないように控えておりました🙆

まぁ、まだどっちも治ってないんですけど、意外とこのブログ、読んでくださってる方がまぁまぁおるみたいで、はよ続き書いてほしいと言われました←

なんかビックリしました(笑)

こんな気まぐれで書いてるのにww
ファンがおるんやなー。
ありがてぇなぁ。

ということで、暫くマイペースに進めていきます。

そして今日は皆さんが待ち焦がれたどーしようもない呑兵衛記事を久々書きましょうかね←

今回は(といっても大分前ですが)派遣の関さんと飲みに行った時に入った、ちょい板橋のディープさを醸し出してるあのお店のご紹介。

●真田の里でディープな板橋とうまい魚に酔いしれる夜🌃✨

今回紹介するお店はこちら。

【真田の里】

『あーーー、この店かぁ‼️』

って思ったそこのあなた❗
おめでとうございます。
もしかしたらアタシとすれ違ってるかもしれませんね←嬉しくないwww

お店に入ってみると結構広いです。
カウンターそしてテーブル席もあります。

あ、こちらメニュー。
わりと全体的にリーズナブルです。
なんかお魚が美味しそうですね🎵

今回は派遣の関さんと飲みに来ました✨
関さんはこうやって定期的に飲んでくださいます。
ありがたやー💕

とりあえず乾杯🍻

【お通し】

優しい味でした。
実家に帰ってきた感じ。

【カツオ刺】

交番に書いてあったオススメメニュー。
そうそう。
思い出しましたが、ここのマスターは釣りが大大大大好きとの噂。
確かお客様が教えてくれたんです。
いいお魚が釣れると、メニューに並ぶこともあるんだとかとか。

え、じゃあもしかして…
このカツオとかもしかして…←

真相は特に聞かなかったがとりあえずぷりぷりで美味(笑)❗

【マグロブツ】

こちらも美味しいです💕
マグロの旨味がぎっしりつまってました。

【自家製つくねと、キャベ玉納豆】

前も言いましたが、串が出るお店ではつくねを必ず頼んでしまいます。
好きなんですわ(笑)
ここのつくねもふわふわでうまい。
でも、キャベ玉納豆がやべーな。
めちゃくちゃうめぇなこれwwww
なんかこれ、オススメ(笑)

【地鶏おろしポン酢】

鶏肉が柔らかく、さっぱり頂けます🎵
おかわりしたくなります←

【白菜漬け】

箸休めです(笑)
なんだか最近さっぱりめを好むのは歳のせいなんだろうか。。←

【豚の肩ロース焼き】

…とは言いつつ、やはり肉が食べたいYURIAでした(笑)
うまし✨

今回はこんなもん。

●まとめ

今回のお店についてまとめてみました。

• 全体的にリーズナブルでお魚メニュー多め
• マスターは釣りが大大大好きらしく、ラッキーだと釣った魚がメニューに並んでいる。
• キャベ玉納豆がいいと思う←自分のオススメ(笑)

こんなもんかな。

そしてなんか帰るときに、マスターにこんなものいただきました。

実はマスター、真田幸村が大好き❤️
ってか武将が好きらしい。

あー、だから『真田の里』なんですね(笑)

今度はもっと食うぞ😋

ってことで、腱鞘炎とうまく付き合うので、更新は調子のいいときにします。
ネタは溜め込んでるので(笑)

では❗

スタジオでのライティング撮影術の勉強のお話。美容師たちはこうやって作品撮りをしている❗

こんにちは😃
呑兵衛美容師YURIA、最近訳あって節酒しております。
病気とかじゃないです。
まぁ、やめた訳じゃないんですけどねww
酒の記事も書かなきゃなぁ。
皆さん9月に入りましたが如何お過ごしですか？
YURIAは家のエアコンが壊れて嘆いております(。´Д⊂)

そして疲れが溜まりすぎたのか、眼精疲労がひどくてあまりスマホやパソコンの画面が見れなくて、もう、踏んだり蹴ったりですよ。
皆さんも目の使いすぎは注意してね☺←

と言うわけで、今回はまたもや仕事関係のお話。
先日、自分が所属している美容師コミュニティーで出会った冨山さん(以下とみぃさん)に、スタジオ撮影について教えていただきました。

仕事の早いとみぃさんは先に記事をあげてくださってます。→とみぃさんのブログ

今回はそのお話について。

●スタジオ撮影はライティングが大切❗『光をまわす』ということと『光を遮る』ということ。

前も言ったかもしませんし、ご存知の方もいるかと思うのですが、一応カメラが趣味です。

Remember

人生論

でも、趣味だけにしておくのもなって思って、最近は仕事でも使えるように勉強しています。
仕事で使うとなると、スタジオ撮影とかもできた方がいいし、スタジオ撮影とか殆どしたことがないので、とみぃさんに無理を言って教えていただきました。

今回はこちらのスタジオを使わせて頂きました。

東和さん。
いつもお世話になってるディーラーさんです。

モデルはいつも撮影させてもらってるちぃちゃん。

いつもかわいいです🎵

スタジオにはモノブロックというライトが2台あって、ソフトボックス(ライトに被せて光を柔らかくするもの)があったので、それらを使っての撮影。

今回は主に2種類の撮影方法について教えた頂きました。

一つ目はフワッとした感じの撮り方。
『光をまわす』と言うそうです。

蛍光灯はつけた状態で撮ります。ライトは被写体に直接的に当てると明るすぎてしまうので、白い壁に反射させたり、天井に反射させたりして、被写体に当てます。

そうすることで、影も柔らかく、全体に満遍なく明るさが出て、フワッとした仕上がりになります。
これが『光が回る』という状態。
ヘアカタとかはこういうの多いですよね。
しかも、こういった雰囲気は今の流行りでもありますね。

もう一つはメリハリを少しつけたような、ファッションフォトのような撮影方法。

蛍光灯は消して、ライトの当て方も先程の撮影方法とは異なり、モデルに向けて当てます(モデルの回りは多生光が反射するように白い壁がある状態にする。)
そうすることで少し陰影を作ったり、ライトの当て方によってはメリハリのある印象になります。

ね、さっきと違いますよね❗

これは『光を遮る』という状態らしい。

『光をまわす』は何となくわかるですが、『光を遮る』はまたわからない要素が沢山ありそうなので、いろいろ試さないとだなと思います。
しかも、シチュエーションが変わったら、ライティングの仕方も変わると思うので、もういろいろ試す他ありません。
加えて、好みってのもあると思うので、本当に数こなすのが大切なんだと思います。

因みに、撮った写真はパソコンのソフトウェアでレタッチします。
とみぃさんはLightroomとPhotoshopをお使いなので、そのやり方も教えていただきました。

Lightroomはフィルターをかけたり、細かい色味調整やコントラスト、シャープさを変えたり出来ます。

これで好みのイメージにしていくわけですね。

Photoshopはまだ試行錯誤中で写真がないのですが、
シミやニキビを消したり、輪郭やパーツの調整が出来ます。

もはや何でもあり(笑)
何でもありだけど、あまり大きくいじりたくはないので、だからこそライティングが大切になっていくんですね。

兎に角もっといろいろ試さないと。

実はYURIAも、今までも撮った写真はレタッチしてましたが、ずっとスマホでやってました。
ネットにあげる写真ならそれでも事足りるのかもしれませんが、紙に起こすとしたらやはりパソコンのはうがいいですよね。

しかもスマホでやると作業が細かくなるので、だから眼精疲労になるのかもしれない。

あー、目がいたい。。←

●まとめ

光の使い方はまだまだ勉強しなくてはなりませんが、これを覚えると、いろんなことに使えそうです。
今回はスタジオでやりましたが、屋外でもライティングを使って撮影してる方は沢山いらっしゃいます。

のめり込みといろんなことに拘りが出てきちゃいそうですね(笑)

とみぃさんはいろんなパターンをそのときそのときでデータを取ってメモしてました。

何でもそうですが、こうやってデータを取っていくとこのモデルさんはこういうライティングがあうかな…とか、このシチュエーションなら、こういうライティングかな…とか段々わかってくるんだと思います。

経験って大事。

最後に、お時間を作っていただきましたとみぃさん、モデルのちぃちゃんにとても感謝。

ありがとうございました❗

また協力お願いします🙇⤵

と言うわけで、今回は目が痛いからここまで。
誰かいい目薬教えてください。。

着物を綺麗に着こなすための補正のコツはまさしく寸胴Style👘目指せ❗super丸太style❗

こんにちは❗
呑兵衛美容師YURIAです🎵

暑い日が続いております。
皆様体調管理できてますか？
YURIAは少し夏バテ気味かなと思ってたのですが、食欲はあまり落ちてないので多分気のせいなのかもしれません。
最近、少し節約モードなので飲みを我慢した代わりに家で焼き肉をしたら、一人で600㌘も肉を食ってたのは内緒です←

しかも先週くらいから英語の勉強にハマってしまって、ついついブログをサボってしまいました。。
楽しみにしてた人がいたらごめんなさい・・・(；´Д｀)

さてさて、最近このブログが100%呑兵衛ブログになってて、アタシが実は美容師ってことを忘れられそうなので、今回は久々着付けのことについて書こうと思います。

結構前にも載せた記事があるのでよかったらこちらも見てください🙆→着付けができる美容室って実はそこまで多くないらしいけど、やっぱり大事な行事ごとは着物で行きたいじゃん❗

●着物を綺麗に着せる・着こなすコツは、いかに身体を補正して寸胴にするかがポイント❗

今の若い子はとにかく洋服体型。
ウエストが括れており、四肢が長く伸びて、全体的にすらっと。
そんな感じが多い。

もうね、そういう女性の脚ばかり見てしまうYURIAなんですが…その話はいいや。←

でもこの洋服体型の人、フツーに着物を着るとどんなことになると思いますか？

なので、お稽古で実践。

下着と裾避け。
本来はこの上からタオルやコットンを使って補正をしますが、今回は分かりやすくするためにこのまま。

モデルはいつも指導してくださる先生。

『アタシ寸胴だからあまり参考にならないかも～』

っていいながらモデルやってくれてます(笑)

長襦袢を着た状態。
この時点ではあまり補正してないのがよくわかりません。

着物を着た状態。
仰る通り寸胴なのか(笑)あまりわからない←

因みにこの着物はお客様が『お稽古に使ってね』とくださったもの。
絹で刺繍が入ってて、なかなかいいものなんじゃないかと。

帯を巻いた状態。
…確かに寸胴(笑)
まぁまぁ補正無しでも着れてしまうわけですが…。

細かいところを言うと、写真が見えにくくて分かりにくいのかとは思いますが、まず胸元のふくよかさが乏しく、女性らしさが半減してしまってます。

あとこれ。
お太鼓が背中にしっかりついてません。
肩甲骨が出てて真ん中がくれてるから枕がくっつかないんです。
こういう人は、真ん中をタオルを使って埋めてあげます。

こんな感じね。

あとやっぱり腰回り。
背中がくれてる人(おしりと腰の高さに差がある人)
はその部分を埋める補正をしなくてはなりません。

もうそれこそsuper 丸太style❗

そして丸太具合が足りないと、変な括れ具合ができて帯が落ちやすくなったり、お太鼓の【垂れ】と呼ばれるなんか尻尾みたいなところが、座ったり歩いたりしてるうちにぴよって上がってしまったり。。

こんな感じ。
いかに身体を丸太にして寸胴にするかが着物を着こなす、または綺麗に着せるコツなんです。

●まとめ

昔の日本人の体型は寸胴でした。
しかし今の若い子は、最初にも申し上げた通り洋服体型。
そうでなくてもいろんな体型の人がいます。

胸が大きい人は潰さないといけないし、鎖骨回りが痩せてる方は少しふっくらさせたりもするし、ウエストが括れてる人はそこを埋めなくてはなりません。

先生曰く、外国人でも着物着る方がとても増えて、しかも外国人の体型が難しいんだそうです。
着物はもともと日本人の体型にあわせて作られたものですからね。
外国人のメリハリボディを丸太にするのはとても大変みたいです。

一人で着るのが大変だからなのか、今はなかなか特別な機会がないと着なくなってしまった着物ですが、少しでも多くの人に着物の良さを感じて欲しいなーって最近は思っております。

余談ですが、友人と浴衣で浅草をぶらついた写真でも貼っておきます。

では❗

ときわ台の鳥多希が美味いものがリーズナブルにいただけるスポットでついつい行きたくなる話🙆

こんにちは❗
呑兵衛美容師YURIAです。
8月に入って天候が不安定なのか台風やゲリラ豪雨が多いですね。
夏休みのタイミングだと思いますが、皆様如何お過ごしですか？
あー、盆が過ぎたら今年も残りわずかな感じがしてしまうのは私だけでしょうか？←早い
いつもなんだか毎年早い・・・(；´Д｀)
しかも夏バテ気味なのか少し食欲が落ち着いています。
これはスタミナつけなアカンね←
…と言うことで、今回は近所にあって気になってたけど一度も入ったことない鳥料理のお店に行ってみたレポートです。

鳥料理でスタミナがつくのかは知らんが←

●ときわ台の鳥多希はいつも大盛況❗ふらっと寄りたくなる理由は美味しさと安さ。

今回紹介するお店はこんな感じです。

【鳥多希】

YURIAはこの隣にある一生さんにはよく行くのですが、すぐ隣にあるのに一度も行ったことがなかったので、この機会に足を運んでみることにしました🙆
いいね、赤提灯🏮←

メニューはこんな感じ。
達筆な文字で壁に沢山貼り付けてありました。

やはり焼き鳥がメインみたいです。
そして、おすすめは『手羽先』の様ですね。
でも折角いろいろあるみたいなので、満遍なく頼んでいくことにしました。

とりあえずお酒を飲みましょう。

そしておつまみ頼んでいきます。
目についたものから。

鳥料理をバシバシと❗

【鶏皮キムチサラダ】

ピリッと辛い中にカリカリの鶏皮のアクセント。
ペロリと食べれちゃいます。

【蟹味噌甲羅焼き】

の蟹味噌も好きですが、焼いてある蟹味噌は濃厚で香りよく、更に美味しい(*´ω｀*)

串も頼んでみました。
寧ろここからが主役ですね(笑)

【ねぎまと砂肝】

【ニンニク挟み、つくね、タン、カシラ、鶏皮】←だと思うんだ。

余談ですが、焼き鳥系統の飲み屋さんの写真はあとでわからなくなっちゃうんですよねー(笑)
いつも写真とにらめっこです。。

【豚バラとタン】←だと思う。

【ささみ】

焼き物は、恐らくこのお店も炭火焼き。
とても柔らかく焼けています。
やっぱり炭火焼きのお店は美味しいですね🙆

こんなものも頼んでみました。

【鶏皮餃子】

鶏皮のなかにぎっしり餃子の具が詰まってます。
美味しい❗

【栃尾揚げ納豆詰め】

栃尾揚げってサクサクしてて美味しいんですよね🙆
しかもこの納豆との相性が抜群過ぎてヤバイ。

【だし巻き玉子】

しっかり出汁の味がして、とても満足感のある逸品。

【中落ちカルビの塩コショー焼き】

食べごたえがあってそしてスパイシーで癖になります。

【あぶりチーズ串の肉巻きトマト】

チーズに実は弱いので、ついついチーズが乗ってたり使われてたりするものは頼んでしまうんですよね(笑)

今回もたくさん食べました🎵←
毎度の事ながら食べすぎてますよね、ホント。

●まとめ

今回のお店についてまとめてみました。

• 人気店らしく、わりといつも繁盛している。
• メニューもいろいろあって充実している。メインは鳥料理で串焼き。
• 串焼きは炭火焼きで柔らかく焼き上がっている。美味。
• お値段もリーズナブルで安心。

こんな感じです❗
鳥多希さんはときわ台駅から近いので、もし近くまで来たときは是非是非お立ち寄りください🙆

最近いろいろあって節約モードに入ったので、行ける回数は減るかと思いますが、また行けそうなタイミングはいこーっと。

では(*´ω｀*)

南浦和の隠れ家居酒屋『旬菜酒楽toRoすけ』がめっちゃ美味しい日本酒、おつまみがありすぎて通いたくなってしまう話。

こんにちは❗
8月に入りました🙆
皆様いかがお過ごしでしょうか？

なんだか今年は夏が長いです。
暑くてだるいけど、結局のところビールも美味しいしイベントも多いし、やっぱり夏がアタシは好き❤
だからちょっと得した気持ちになってます🎵
あー、海とか行きたいなー←行く予定は残念ながらありません。
ビアガーデン行きたいなー←こちらも行く予定が今のところありません

だれか、、
連れ出してくださいwwww←

そんなところで、今回は南浦和にある超ーーーーーーいいお店を紹介いたします❗
皆さん、南浦和ってなかなかいかないかもしれませんが、ちょっと足を伸ばしてでも行きたいお店がここにはありますよ☺

●南浦和に『toRoすけ』ってお店がめっちゃ穴場❗日本酒もおつまみも超美味い❤

自分がスタイリストになりたての頃からずっと指名して下さっている歯医者さんのお客様がいるのですが、その方のやってる歯医者さんが南浦和にあって、歯の治療はその方にお願いすることにしてるんです。
治療のあとはその方(以後、先生)もお酒大好きなので、よくこちらのお店に伺います。

裏道にひっそりと、でも確かな存在感。
【toRoすけ】

美味い肴と美味い酒をあびれるのか←

お店の中はこんな感じ。

こりゃーいい酒飲めそう(笑)

メニューはこんな感じ。

凄く美味しそうなものがたくさん目に飛び込んできますね～。
いろいろあって目移りしてしまうので、オーダーは先生にお任せしました🙆

とりあえず乾杯ー(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)

そしてオーダーしたおつまみたちが運ばれてきます。

【マグロ中トロ刺し】

toRoすけは全般的になんでも美味しいんですが、特にお刺身は鮮度高くめっちゃ美味しいです❗
しかもこのマグロ、口の中で溶けます。
マグロって溶けるんですね(笑)

先生『美味しいおつまみが来たらやっぱり透明な液体だよねー』

と、早速じゃぱにーずさけを注文しだす先生。

【AKABU　極上ノ斬　純米大吟醸】

少し分けてもらいましたが、誠にいいー酒ですね🙆
しかもなかなかお目にかかれない銘柄。
toRoすけさん、隠し持ってる日本酒もかなり良いものが揃っています。
これまでも何回かご利用させていただいたときは…

【W　渡辺酒造】

これ、超――レアですからね(笑)
みたいな酒を隠し持ってます←
ほらほら、どーですか？
行きたくなりませんか？←

おつまみに戻ります。

【卵黄味噌漬と野菜ピクルス】

卵黄の甘さと味噌の濃厚さがミックスしててついつい食べたくなります。ピクルスもさっぱりしてていいつまみです。

【ワカメの唐揚げと透明な液体(茅ヶ崎産米純米吟醸)】

このワカメの唐揚げ…マジで美味かった❗
サクサクの歯応えがクセになります。
そしてついつい頼んだ透明な液体がさらに食欲を誘う(笑)

【フライドポテト】

あんまり飲み屋さんでフライドポテト頼まないんですが、ここのは美味しい。

【本マグロ中トロ串天】

マグロの旨味が衣に閉じ込められて、口の中で広がります。
梅肉と大葉で更に美味しく食べちゃいます🎵
因みにこの日はおられなかったのですが、お洒落な天婦羅職人さんがこのお店にはいらっしゃいます。
フツーの天婦羅盛り合わせとかもとても美味しいんですよ❗

【肉厚しいたけのガーリックバター醤油焼き】

ガーリックバターとしいたけの旨味のハーモニーがやべー感じ。
しいたけっていいですよね←前も書いた気がする

【ネギたっぷりおつまみチャーシュー】

toRoすけさんの近くにあるラーメン屋さんのチャーシューを使っています。
お酒のおつまみにサイコーです❗

そしてこんなお酒もあったので頼んでみました。

【ジョニーウォーカー　ワインカスクブレンドのハイボール】

こんないいお酒は本当ならロックで飲みたいんですが、次の日仕事だったのでハイボールでとどめておきました。
ワインカスクってのは、ワインの樽で仕込んだウイスキー。
とても上品な香りで、口当たりまろやかなスコッチウイスキーです。
女性に好まれそうな味わいかもしれない。

【鶏つくねのピーマンの肉詰め】

このピーマン、焼きか生か選べますが、今回は生にしました🙆

【ワカサギの佃煮】

子持ちのワカサギなので甘味があって美味しかったです。本来ならば米と食べると美味しいんだろうけど、お酒のおつまみにももってこいです。

今回もたくさん食べて飲みました。
本当はもっとじゃぱにーずさけが飲みたかったけど。。

●まとめ

今回のお店についてまとめてみました。

• お刺身がとても鮮度よく美味しい❗特にマグロの中トロ。
• 日本酒もウイスキーも焼酎も珍しい銘柄が取り揃えられている。
• 天婦羅職人さんがいるので、天婦羅もうまい。
• おつまみが全般的に美味しいのに、割りと良心的な価格帯だと思う。

こんな感じですね。
なかなか遠いのでしょっちゅうは行けませんが、近くに住んでたら通いつめたくなりそう(笑)

皆さんも是非一度行ってみてちょんまげ(* ´ ▽ ` *)

因みにですが、今スタッフ募集中なんだそうです。
楽しく飲食やりたい方は是非連絡してあげてくださいませ❗

ではー✴